来到韩国釜山，如果你还没吃过真正地道的炒年糕，那这趟旅行可就白来了！
今天要分享的，不只是街头小吃摊上的味道，而是连韩国人自己都在家复刻的炒年糕秘方。这道料理不仅辣得刚刚好，甜中带辣，还能轻松征服一家老小的胃口！
🍲 为什么说这是“釜山第一”的炒年糕？
与首尔的炒年糕相比，釜山炒年糕的特色在于汤汁丰富、酱料浓郁，搭配的是鱼板、煮蛋、拉面等多样配料，口感丰富，吃起来更像是一顿完整的正餐！
👩🍳 全家人都热情地动手做饭？秘诀在于这个配方！
所需食材：
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年糕 300g（建议用冷藏米年糕）
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鱼板 2片，切块
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洋葱 半颗，切丝
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葱段 少许
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鸡蛋 2个（可煮熟）
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韩式辣酱 2大匙
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酱油 1大匙
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砂糖 1大匙
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辣椒粉（可选）1小匙
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水 300ml
做法：
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锅中倒入水和所有调味料，先煮滚。
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加入年糕、洋葱、鱼板，用中火煮至年糕变软。
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若喜欢浓郁口感，可加入少许芝士或拉面！
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最后放入煮蛋和葱段，略煮即可上桌！
💡 小贴士：使用韩国产辣酱更容易还原正宗风味，喜欢更浓郁的口感，还可以加点芝士片或牛奶。
🍴 吃完还想再吃！搭配按摩放松更完美！
一边享受热辣香浓的炒年糕，一边让身体好好放松，才是最理想的一天。
试试看 Chicago按摩 或 Aromatherapy按摩 提供的上门按摩服务，不出门也能像在釜山旅行一样放松身心。尤其吃完这种辣味料理后，热敷+按摩的搭配堪称完美收官。
❤️ 全家人一起动手做饭，炒年糕让我们更亲近了！
这道釜山炒年糕，不只是味蕾的享受，更是家庭团聚、交流感情的桥梁。
动手做一锅，让孩子们帮忙摆盘，让爱人煮鸡蛋，厨房也能变成温馨的舞台。
下次聚餐，不如就从这道“韩国第一的炒年糕”开始吧！